Bảo quản thực phẩm bằng việc hút chân không không chỉ ngăn chặn hiệu quả xâm nhập của vi khuẩn mà còn giữ nguyên được hương vị tươi ngon của nguyên liệu nấu ăn. Do đó máy hút chân không đang dần trở thành sự lựa chọn của rất nhiều người. Chị em đang tìm mua cho gia đình một chiếc máy hút chân không chất lượng nhưng băn khoăn không biết chọn loại nào? Tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết ngay sau đây, mình sẽ bật mí chi tiết 8 sản phẩm tốt nhất, bán chạy nhất thị trường hiện nay.
Sự thật cần biết trước khi mua máy hút chân không
Một trong những nguyên nhân chính gây ô thiu thức ăn là do lượng không khí xâm nhập vào thực phẩm. Không khí lọt vào thực phẩm càng nhiều, thực phẩm càng dễ hỏng. Máy hút chân không (Vacuum Extractor) chính là giải pháp được nghiên cứu và phát minh để giải quyết vấn đề này.
Hiểu đơn giản thì máy hút chân không là thiết bị hỗ trợ cách ly thực phẩm hoàn toàn khỏi các yếu tố bên ngoài môi trường bằng phương pháp đóng gói chân không được sử dụng phổ biến trong ngành y tế, bảo quản thực phẩm, dược phẩm. Từ đó, dòng máy này giúp chúng ta loại bỏ không khí và hơi nước ra khỏi túi đóng gói và niêm phong lại.
Môi trường chân không sẽ giúp thực phẩm giữ được độ ẩm, màu sắc tươi ngon, đồng thời đảm bảo cả vệ sinh, an toàn, hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại. Song song với đó, thời gian cất giữ cũng có thể kéo dài lên gấp 3 – 5 lần so với cách bảo quản thông thường. Không gian tủ lạnh được tối ưu hơn chứ không tràn lan túi ni lông hay hộp đựng đồ lỉnh kỉnh như trước.
Ngoài thực phẩm, nhiều chị em chia sẻ máy hút chân không còn có thể dùng bảo quản rất nhiều thứ khác. Một số người đóng gói đồ trang sức trong túi hút chân không để chúng không bị xỉn màu. Số khác thậm chí dùng cất giữ các tài liệu quan trọng như sổ đỏ, hợp đồng, giấy khai sinh… để chúng không bị vàng, ố, rách… Hiệu quả nói chung cực kỳ đa năng và tiện lợi.
8 chiếc máy hút chân không được ưa chuộng nhất
Chỉ 1 cú click chuột trên google, chị em có thể tìm thấy hàng trăm loại máy hút chân không với đủ thương hiệu, giá thành. Tuy nhiên, chất lượng chưa chắc đã được kiểm chứng. Chị em muốn tiết kiệm thời gian chọn tới chọn lui có thể tham khảo 8 sản phẩm cực kỳ được lòng giới nội trợ ngay sau đây!
1. Máy hút chân không Fresh Pack Pro
Mở đầu top 8 tốt nhất hôm nay là máy hút chân không mini Fresh Pack Pro đang được săn lùng mạnh mẽ trên thị trường. Sản phẩm thuộc về thương hiệu “cây nhà lá vườn” của chính nước ta nhưng được sản xuất theo công nghệ tiên tiến chuyển giao từ Hàn Quốc. Nhà máy sản xuất đặt tại Trung Quốc với dàn thiết bị cao cấp, hiện đại. Sự tiện lợi đi kèm chất lượng ổn áp nên rất được lòng người dùng.
Điểm nổi bật đầu tiên ở Fresh Pack Pro là sự tích hợp giữa 2 chức năng hút chân không và hàn miệng túi. Trọng lượng máy siêu nhẹ, thiết kế cầm tay tiện lợi. Công suất hút mạnh mẽ nên loại bỏ được tận 97% lượng không khí trong túi thực phẩm. Thời gian hút mỗi túi thực phẩm chỉ trong vài giây ngắn ngủn, giúp tiết kiệm nhiều thời gian.
Mình đã dùng Fresh Pack Pro để bảo quản đủ loại thực phẩm, tươi, khô hoặc đóng gói đều giữ được lâu hơn hẳn so với việc bọc màng thông thường. Thao tác sử dụng cực kỳ đơn giản ai cũng có thể thực hiện. Chị em chỉ cần bấm nút hút chân không sau đó hàn miệng túi, trong vòng 5 – 10 giây là hoàn thành xong ngay.
Ngoài ra thì, sản phẩm Pro sử dụng túi hút chân không chuyên dụng đi kèm từ nhà sản xuất. Lượng túi đi kèm không nhiều nên nhiều nơi nói rằng sử dụng hết, khách hàng phải đặt mua thêm ở ngoài với mức giá khoảng 5000 đồng 1 chiếc tốn kém. Tuy nhiên, thực tế thì mình thấy những túi này có thể tái sử dụng được. Chị em chỉ cần rửa lại bằng nước sạch là có thể tiết kiệm được kha khá chi phí rồi.
Chính từ những ưu điểm trên, mình nghĩ Fresh Pack Pro là một chiếc máy hút chân không mini tiện lợi rất đáng cân nhắc để sở hữu trong căn bếp gia đình. Có em nó, việc nội trợ chắc chắn sẽ nhẹ nhàng hơn kha khá đấy!
Giá bán tham khảo: 500.000 đồng
2. Máy hút chân không MagicAir DZ 300B
Elip là tập đoàn nhà máy hàng đầu Việt Nam với hơn 15 năm phát triển. Chiếc MagicAir DZ300B mình muốn đề cử lại là một trong những máy hút chân không tốt nhất của hãng. Sản phẩm này ra đời khắc phục tối đa nhược điểm của người anh em DZ 300A từng làm khuynh đảo thị trường năm 2018, đem đến cho chúng ta nhiều sự lựa chọn hơn khi hút chân không cho thực phẩm.
DZ 300B gây ấn tượng với mình bởi kiểu dáng hình chữ nhật gọn gàng. Thiết kế đơn giản cùng vỏ ngoài bằng nhựa ABS cứng cáp, vừa dễ vệ sinh vừa thân thiện với môi trường. Sản phẩm đặc biệt được tích hợp bo mạch tuổi thọ cao và hạn chế thấm nước. 9 cấp độ hàn miệng túi với bề dày mép hàn 5mm giúp cho thực phẩm luôn luôn kín khí, không bị xì trong quá trình bảo quản thức ăn.
Thêm vào đó, DZ 300B cũng được bổ sung cả cốc lọc nước đính kèm ống đựng. Do vậy, nó không chỉ hỗ trợ hút chân không cho thực phẩm khô mà đóng gói sản phẩm có chứa nước, dầu mỡ,… cũng rất tốt. Mình dùng bảo quản tất cả thực phẩm khô, dạng ướt thậm chí dạng bột đều giữ được thời gian từ 7-14 ngày.
Ngoài ra, em ý không kén túi nên có thể tương thích với nhiều loại túi kích thước khác nhau. Các túi nhựa nilon tặng kèm theo cũng có khả năng tái chế để sử dụng nhiều lần, vừa tiết kiệm chi phí vừa góp phần bảo vệ môi trường. Công nghệ khép kín tạo điều kiện cho máy hút ngay mà không cần thời gian khởi động như một số loại khác. Vì vậy, đối với mình DZ 300B xứng đáng là máy hút chân không giá rẻ chất lượng!
Giá bán tham khảo: 890.000 đồng
3. Máy hút chân không Emilya Ronegye 5200
Ứng cử viên thứ 3 chị em không nên bỏ qua khi chọn mua máy hút chân không cho gia đình là siêu phẩm Ronegye 5200 nhà Emilya. Sản phẩm này xuất thân từ thương hiệu gia dụng uy tín bậc nhất nước Ý. Thiết kế hiện đại, sang chảnh nên rất được ưa chuộng trong gian bếp của các gia đình có không gian trang trọng.
Điểm mình ưng nhất ở Emilya Ronegye 5200 là khi hút chân không đồ có nước, nước được hút ra sẽ chứa trong phần rãnh bên trong máy. Sau khi hút xong chỉ cần lấy khăn hoặc giấy lau đi là được chứ không cần cấu tạo rườm rà, thêm bình chứa như máy hút chân không DZ 300B bên trên.
Bên cạnh đó, Emilya Ronegye 5200 sở hữu kiểu dáng tinh tế với bộ cánh đen sang trọng. Bên trên có dải đèn LED hiện đại, dễ quan sát. Phần vỏ ngoài được kết hợp hài hoài từ 2 nguyên liệu cao cấp là nhựa ABS cứng cáp cùng hợp kim thép không gỉ, vừa chống thấm nước vừa hạn chế bám bụi hiệu giúp gia tăng tuổi thọ của máy.
Sản phẩm ngoài ra được trang bị công suất 110W với lực hút mạnh mẽ cho phép hút chân không nhiều túi cùng. Các nút điều khiển cảm ứng đi kèm 2 chế độ hút cả thủ công lẫn tự động, tiện lợi cho việc bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau. Người lớn tuổi vẫn có thể sử dụng dễ dàng ngay lần đầu tiên.
Một điểm cộng ưu việt khác cho Emilya Ronegye 5200 là sự dễ dãi, hoàn toàn không kén túi nên chị em có thể thoải mái sử dụng nhiều loại túi hút khác nhau được bày bán trên thị trường. Dù túi to hay nhỏ, nhám hay nhẵn đều cho vào máy được. Cá nhân mình sử dụng em ý thì bảo quản thực phẩm tươi sống được khoảng 1-2 tuần tuỳ loại. Còn các sản phẩm khác như mỹ phẩm, dụng cụ y tế… thì kéo dài được cả tháng hoặc hơn là chuyện bình thường. Nhìn chung, cực kỳ ổn áp nên chị em có thể mua về để trải nghiệm công dụng đa năng tuyệt vời của Emilya Ronegye 5200.
Giá bán tham khảo: 990.000 đồng
4. Máy hút chân không Bluestone VSB-2735
Nhắc đến máy hút chân không chất lượng, chúng ta làm sao có thể bỏ qua thương hiệu gia dụng Bluestone danh tiếng Singapore? Cụ thể hơn ở đây chính là chiếc máy hút chân không VSB-2735. Sản phẩm này thuộc top model thế hệ mới của hãng, được sản xuất bởi nền công nghệ tiên tiến hàng đầu châu Âu. Do đó, nó không những được yêu thích tại thị trường trong nước vừa là lựa chọn ưu tiên của vô số khách hãng quốc tế.
Điểm nổi bật đầu tiên của máy hút chân không BlueStone VSB-2735 là ngoại hình màu đen xám sang trọng, nhỏ gọn. Kiểu dáng thân thiện với mọi thiết kế nội thất. Thân máy tương tự như Emlia Ronegye 5200, cũng làm bằng nhựa cao cấp và thép không gỉ cho độ bền chắc cao, ít bám bẩn, dễ làm sạch.
Tiếp theo đó là công suất ở mức 130W mạnh mẽ, cho phép hút chân không và hàn trực tiếp hiệu quả, nhanh chóng. Thanh gia nhiệt dài cho phép máy hút chân không, hàn túi nilon với nhiều kích cỡ khác nhau, bảo quản thực phẩm tiện lợi hơn. Động cơ vận hành êm ái bất ngờ, ít ồn hơn hẳn so với 3 máy bên trên kia.
Đặc biệt, máy cài đặt chế độ hút tự động, hút thủ công. Chức năng hút chân không kết hợp với hàn, chọn thực phẩm khô hoặc ẩm linh động, đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm hiệu quả. Kèm theo đó mình thấy có 2 đèn báo tương ứng hỗ trợ việc theo dõi tiện lợi hơn hẳn.
Ngoài những ưu điểm này, mình còn chọn mua BlueStone VSB-2735 vì thời gian bảo quản thực phẩm ngắn nhất cũng kéo dài tận 10 ngày. Thao tác sử dụng lại đơn giản nên cả người lớn tuổi lẫn trẻ con trong nhà đều dễ dàng sử dụng được. Giá thành tuy hơi cao một chút nhưng chất lượng rất đáng trải nghiệm.
Giá bán tham khảo: 1.200.000 đồng
5. Máy hút chân không Shineye P290
Nếu như Sunhouse được mệnh danh là “thương hiệu quốc dân” của Việt Nam thì Shineye cũng chính là hãng đồ gia dụng hàng đầu thị trường nội địa Trung Quốc. Shineye P290B là dòng máy hút chân không mới nhất của hãng, với nhiều ưu thế vượt trội nên hiện đang được ưa chuộng mạnh mẽ tại thị trường trong nước và rất nhiều nước Châu Á khác.
Điều khiến mình ấn tượng nhất ở chiếc máy này là công suất mạnh đến 220W, cho phép hút chân không cho thực phẩm khô, ướt và bột chỉ trong vài giây. Từ đó, nó tạo ra độ chân không đến -85 Kpa, làm tăng thời gian bảo quản thực phẩm gấp 5 lần so với phương pháp thông thường. Đồng thời kích thước túi thực phẩm cũng được giảm đến mức tối thiểu giúp việc lưu trữ trong không gian chật hẹp như tủ lạnh mini cũng không thành vấn đề.
Hơn thế, P290 cũng mang đến điểm nhấn tinh tế cho không gian bếp với ngoại hình thanh lịch. Chị em có thể chọn màu xanh, đen và trắng tùy theo ý thích. Chất liệu chế thành chính là nhựa ABS cao cấp không chứa chất PP độc hại và bền bỉ. Mặt trước của máy còn tích hợp bảng điều khiển trực quan với hệ thống 10 đèn LED hiển thị rõ ràng.
Nhà sản xuất ngoài ra cũng thiết kế thêm cho P290 một ống hút riêng dùng để hút chân không ngoài. Do đó, em ý không kén sản phẩm mà cũng không kén túi. Chị em dùng túi 2 mặt trơn, túi bóng, túi màng nhôm, túi giấy, túi 1 mặt nhám,… hoặc hút bảo quản linh kiện, đồ gia dụng, ốc vít, máy ảnh,… đều được.
Nếu bắt buộc phải kể ra nhược điểm thì điều khiến mình băn khoăn duy nhất là độ ồn hơi cao một chút. Mỗi lần đem ra dùng là em nó “rống” lên cỡ 60-65dB khá nhức đầu. Còn lại mọi thứ đều ổn áp.
Giá bán tham khảo: 1.600.000 đồng
6. Máy hút chân không Caso Vacuum VC10
Caso là thương hiệu gia dụng nổi tiếng của Đức mà máy hút chân không lại sản phẩm làm cho tên tuổi của hãng được biết đến nhiều hơn cả. Vậy nên, gợi ý tuyệt vời kế tiếp mình muốn chia sẻ với chị em chính là máy hút chân không Caso Vacuum VC10 – sản phẩm tốt nhất Caso đồng thời cũng nắm giữ vị trí số 1 danh sách hàng bán chạy tại Đức.
So với các sản phẩm được review bên trên, Caso Vacuum VC10 có phần khiêm tốn hơn với kích thước nhỏ nhắn chỉ 360 x 90 x 150 mm (W/H/D). Thế nhưng các bộ phận vẫn được sắp xếp khéo léo, liên kết chặt chẽ với nhau. Và trọng lượng chỉ nhẹ 1.5kg nên rất dễ dàng di chuyển.
P290 giúp bảo quản thực phẩm lâu gấp 8 lần so với bình thường. Caso Vacuum VC10 còn ưu việt hơn khi có khả năng bảo quản thực phẩm tươi lâu gấp 8 lần mà không cần chất bảo quản. Vì thế, em ý không chỉ giữ lại độ tươi sống của thực phẩm mà còn níu kéo được cả vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Ưu điểm trên có được hoàn toàn nhờ vào miệng hút 30 cm, đường hàn dài và công suất hút 110W tương đối mạnh mẽ. Hệ thống hút chân không hoàn toàn tự động với 3 nút điều khiển trực quan, dễ dàng tiếp cận bao gồm: hàn, hút chân không kèm hàn và stop.
Ngoài ra, máy hút chân không Caso Vacuum VC10 còn tặng kèm thêm 10 túi thực phẩm ngay khi nhận máy. Túi thực phẩm này có thể được sử dụng trong cả lò vi sóng và BPA-free với nhiệt độ tối đa lên đến 70 độ. Từ ngày có máy, mình thấy mọi việc rã đông đều trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều.
Điểm trừ duy nhất chỉ nằm ở chỗ em nó không có chức năng “cắt”, với các cuộn phim hoặc túi. Vậy nên khi sử dụng, mình luôn phải chuẩn bị 1 cây kéo.
Giá bán tham khảo: 2.200.000 đồng
7. Máy hút chân không Magic Seal MS1160
Ngoài Bluestone bên trên, Magic Seal MS1160 cùng là dòng máy hút chân không gia đình cao cấp có xuất xứ từ Singapore. Tuy giá thành cao hơn hẳn so với Bluestone nhưng sản phẩm này vẫn sử dụng rất nhiều ở các nước cả châu Âu lẫn châu Á. Em ý được người dùng đánh giá rất cao nhờ kiểu dáng hiện đại và chức năng hút vượt trội.
Xét về ngoại hình, công bằng mà nói thì với phân khúc giá này, Magic Seal MS170 thực sự chưa làm mình bất ngờ lắm. Bởi lẽ cơ bản em ý vẫn sở hữu thiết kế nhỏ gọn. Hệ thống điều khiển bằng bảng LED cảm ứng kèm theo phần vỏ làm bằng nhựa ABS cao cấp bền chắc.
Điểm khác biệt lớn nhất của Magic Seal MS1160 so với các máy hút chân cùng phân khúc là có khoang đựng cuộn túi hút chân không trong máy đảm bảo vệ sinh, tiện lợi. Cùng với đó là cắt sắc bén, túi dùng đến đâu cắt đến đó rất tiết kiệm.
Bên cạnh đó, mình phát hiện ra quá trình hoạt động của máy có thể chen ngang, cho phép chúng ta chọn chế độ hút, hàn hoặc dừng tùy ý. Các thực phẩm đặc biệt như bánh mì, trứng,… vì vậy không lo bị biến dạng.
Chưa hết, máy được cải tiến lực hút mạnh mẽ lên đến 0.08Mpa và chiều dài đường hàn 30cm nên có thể hút được nhiều loại túi với kích cỡ size lớn nhỏ khác nhau. Chế độ hút áp dụng được cho thực phẩm khô, ướt lẫn siêu ướt tiện dụng.
Từ đó, các thực phẩm đã được chế biến sẵn nếu hút chân không bằng máy Magic Seal MS1160 thì có thể bảo quản được 1 – 2 tháng. Những thực phẩm tươi như thịt, cá, hải sản… thậm chí bảo quản được tận 2 – 3 tháng hơn. Trong khi các loại hạt khô thì còn có thể để được thời gian đến 2 – 3 năm cực lâu.
Như vậy, có thể thấy rằng dù ngoại hình chưa quá cao cấp, nhưng hiệu quả rất tốt, chị em nên cân nhắc.
Giá bán tham khảo: 2.700.000 đồng
8. Máy hút chân không Sunhouse Mama SHD5833
Sản phẩm cuối cùng chị em nhất định phải xem kỹ trước khi quyết định tìm mua máy hút chân không chính là Sunhouse Mama SHD5833. Em này là một trong những “gương mặt” tiêu biểu nhất của thương hiệu gia dụng Sunhouse Hàn Quốc. Chất lượng cao cấp, kiểu dáng sang trọng, rất đáng sở hữu.
Điểm cộng đầu tiên của Sunhouse SHD5833 là thiết kế rãnh chống tràn thông minh, đảm bảo túi đựng kín khí. Từ đó, nó tạo ra môi trường chân không tuyệt đối giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian rất dài (ít nhất 10 – 14 ngày). Khoang hút chân không rộng rãi và dễ dàng vệ sinh. Phía dưới còn có thêm thông gió giúp tản nhiệt tốt hơn, gia tăng độ bền.
Bên cạnh đó, máy cũng có cả ngăn đựng túi và dao cắt tiện lợi nên mình không cần phải lo lắng đến vấn đề đi tìm túi đựng thực phẩm mỗi khi định sử dụng thiết bị. Kèm theo đó là chế độ tự động ngắt điện nếu máy hoạt động quá tải, đảm bảo an toàn cao hơn trong quá trình sử dụng.
Ngoài ra, mình đánh giá cao Sunhouse Mama SHD5833 hơn các dòng máy hút chân không trước nó bởi công suất siêu lớn, đạt đến mức 230W. Công suất này kết hợp với bơm chân không kép giúp rút ngắn tối đa thời gian hút chân không cũng như hàn túi đựng thực phẩm.
Nói chung, trừ nhược điểm kén túi, chỉ hút được túi chuyên dụng 1 mặt trơn 1 mặt nhám, sản phẩm hoàn toàn không có điểm gì đáng chê trách. Vì thế, dù giá thành đắt đỏ, mình vẫn recommend chị em nên suy xét chiếc Sunhouse Mama SHD5833 này.
Giá bán tham khảo: 3.000.000 đồng
Như vậy, mình đã chia sẻ toàn bộ đánh giá về 8 loại máy hút chân không chất lượng nên mua nhất thị trường. Mỗi sản phẩm đều có ưu, nhược điểm riêng, đồng thời phù hợp với yêu cầu, khả năng kinh tế của từng gia đình khác nhau. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho chị em trong quá trình lựa chọn máy hút chân không. Chúc chị em nhanh chóng tìm được “chân ái” để rinh em ý về “dinh”, cùng xông pha chiến trường nội trợ nhé!
Xem thêm:
Máy hút chân không hiện nay rất cần để bảo quản đồ ăn. Nên chọn máy không kén túi dùng cho khỏe