Quy Nhơn, một thành phố biển tuyệt đẹp ở miền Trung, là điểm đến lý tưởng để tận hưởng những bãi biển cát trắng tuyệt đẹp, nước biển trong xanh mát lành và khám phá những cảnh đẹp nổi tiếng. Tại đây, du khách có cơ hội gặp gỡ những người dân thân thiện. Tuy nhiên, để trọn vẹn trải nghiệm Quy Nhơn, không thể bỏ qua việc thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương, trong đó mực khô Quy Nhơn là một điểm sáng.
Những món ăn làm từ mực luôn có sức hấp dẫn đặc biệt và khó cưỡng, và hôm nay Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên sẽ giới thiệu cho bạn 6 địa điểm đáng tin cậy và chất lượng nhất để mua mực khô Quy Nhơn. Theo dõi ngay!
Giới thiệu về mực khô Quy Nhơn
Thành phố Quy Nhơn thuộc tỉnh Bình Định nổi tiếng với những bãi biển đẹp và thu hút du khách. Các điểm tham quan nổi tiếng ở đây bao gồm bãi tắm Hoàng Hâu, bãi Dứa, ghềnh Đá Đĩa, Kỳ Co – Eo Gió,… Tuy nhiên, trải qua mọi trải nghiệm này, không thể bỏ qua việc thưởng thức ẩm thực độc đáo của Quy Nhơn. Một món ăn phải thử khi bạn đến đây chính là mực khô Quy Nhơn.
Khác biệt so với mực khô ở các vùng khác như Cô Tô, Nghệ An, Khánh Hòa, Vũng Tàu,… mực Quy Nhơn có kích thước nhỏ hơn, nhưng hương vị của nó thì không gì sánh bằng. Thịt mực ở đây dai và thơm ngon, mang một hương vị đặc trưng mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Sau khi đánh bắt, mực sẽ được lựa chọn và phân loại kỹ lưỡng tùy theo mục đích sử dụng. Loại mực ống hoặc mực lá thân dày thịt sẽ được sử dụng để sản xuất mực khô. Các ngư dân có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành biết cách xác định thời gian phơi dựa trên nhiệt độ, độ dày của mực và ánh nắng mặt trời.
Sau khi mực đã được phơi khô, họ đóng gói sản phẩm một cách cẩn thận và chuyển đến các điểm bán. Mặc dù kích thước nhỏ, nhưng chính hương vị độc đáo đã xây dựng danh tiếng cho mực khô Quy Nhơn trong lòng của du khách. Không ai có thể đến Quy Nhơn mà không mua ít nhất vài cân mực khô làm quà để giới thiệu cho người thân, bạn bè của mình.
Phân loại mực khô Quy Nhơn
Mực khô Quy Nhơn được đánh bắt từ biển xinh đẹp nằm trong lãnh thổ của thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định. Có ba loại mực khô chính ở đây, bao gồm mực một nắng, mực khô truyền thống và mực khô tẩm ướp gia vị. Tất cả ba loại này đều là những đặc sản quen thuộc đối với cả người dân Quy Nhơn và du khách khi đến tham quan thành phố này. Điểm chung của cả ba loại này là chúng được làm từ những con mực ống tươi ngon.
- Mực một nắng
Mực khô một nắng là một dạng đặc biệt của mực khô. Ngư dân, ngay sau khi đánh bắt mực tươi, thực hiện việc sơ chế ngay trên thuyền và đặc biệt quan trọng là họ phải sử dụng nước biển sạch để rửa mực. Như vậy, vị mặn của nước biển mới thấm đều vào từng thớ mực. Mực sau sơ chế sạch sẽ, sau khi loại bỏ nội tạng, sẽ được phơi dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng thời gian một nắng duy nhất.
Phương pháp phơi này giúp làm cho phần da bên ngoài mực trở nên săn chắc và khô, trong khi vẫn giữ được thịt mực mọng nước và giòn ngọt bên trong. Mực một nắng cần phải được bảo quản trong ngăn đông lạnh nếu bạn không sử dụng ngay.
- Mực khô
Mực khô truyền thống cũng áp dụng cách sơ chế tương tự như mực một nắng, nhưng khác biệt ở chỗ mực sẽ được phơi dưới ánh nắng trong khoảng thời gian từ 5 đến 7 ngày. Ngư dân ở Quy Nhơn thường sử dụng loại mực ống ngon nhất và có nhiều thịt nhất để chế biến thành mực khô truyền thống. Sau khi loại bỏ nước, bạn sẽ thấy những thớ thịt dai và mềm.
Mực khô luôn là một món biểu trưng và rất được yêu thích khi đến Quy Nhơn. Với mực này, bạn có thể chế biến nhiều món ngon như nướng, xào, rim, gỏi và nhiều món khác.
- Mực khô tẩm ướp gia vị
Mực khô tẩm ướp gia vị là một dạng chế biến khác của mực khô. Trước khi phơi khô, mực sẽ được tẩm ướp bằng nhiều loại gia vị khác nhau, tạo ra một hương vị đặc biệt và đậm đà. Đây là một cách chế biến mới mẻ và khi nướng lên, bạn không cần sử dụng đồ chấm bên ngoài, mà có thể thưởng thức ngay mùi vị độc đáo của mực. Gia vị ngấm đều vào từng thớ thịt, tạo nên một ấn tượng đậm đà trong khẩu vị của thực khách.
Giá của mực khô Quy Nhơn
Khách du lịch tới Quy Nhơn thường thích thư giãn dạo chơi trên bãi biển vào buổi tối và thưởng thức các món ăn vặt ban đêm tại đây. Trong số những món ăn đêm được yêu thích nhất, hẳn là các hàng bán hải sản khô nướng. Chỉ với một số tiền nhỏ, từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn đồng, bạn có thể thưởng thức mực khô nướng tươi ngon, kèm với tương ớt cay cay, thơm ngon và dai mềm.
Món khô mực Quy Nhơn này thực sự ngon và người ta càng ăn càng thích, do đó nhiều du khách thường mua thêm để mang về hoặc làm quà tặng người thân bạn bè. Dưới đây là bảng giá các loại mực khô để bạn lựa chọn, tùy theo túi tiền của mình:
Mực khô câu:
- Khô mực câu loại 1: 10 – 16 con/kg, giá 1.100.000 VNĐ
- Khô mực câu loại 2: 18 – 24 con/kg, giá 1.030.000 VNĐ
- Khô mực câu loại 3: 26 – 32 con/kg, giá 900.000 VNĐ
Mực khô cào:
- Khô mực cào loại 1: 12 – 20 con/kg, giá 1.000.000 VNĐ
- Khô mực cào loại 2: 22 – 35 con/kg, giá 950.000 VNĐ
- Khô mực cào loại 3: 35 – 45 con/kg, giá 850.000 VNĐ
Mức giá này sẽ giúp bạn lựa chọn loại mực phù hợp với ngân sách của mình và đảm bảo bạn có trải nghiệm ngon miệng khi thăm Quy Nhơn.
Danh sách 6 địa chỉ mua mực khô Quy Nhơn du khách nhất định phải biết
Lam Sơn Food – Địa Chỉ mua mực khô uy tín nhất
Lam Sơn Food, một cửa hàng đặc sản đáng chú ý tại Quy Nhơn, là địa điểm lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm món quà độc đáo và ngon miệng. Cửa hàng này nổi bật với các sản phẩm đặc biệt và trong đó, mực khô là một món đặc sản vô cùng phổ biến.
Những con mực khô tại Lam Sơn Food được đánh giá là loại I, đảm bảo chất lượng cao. Chúng được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến cẩn thận để đảm bảo mỗi con mực thơm ngon và hấp dẫn. Bao bì của các sản phẩm tại Lam Sơn Food cũng được thiết kế vô cùng đẹp mắt, hoàn hảo cho việc mua sắm và tặng quà.
Điểm đáng chú ý khác là nguồn hàng mực tại Lam Sơn Food luôn đảm bảo an toàn thực phẩm. Các sản phẩm mực khô tại đây được chế biến tự nhiên và được bảo quản tốt nhờ công nghệ hút chân không hiện đại. Điều này đảm bảo rằng mực khô tại cửa hàng này sẽ thơm ngon, thịt dày, và giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài, là món quà độc đáo cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Lam Sơn Food là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn trải nghiệm hải sản khô chất lượng từ Quy Nhơn.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0862.23.8383
- Website: https://LamSonFood.com
Siêu thị đặc sản Phương Nghi
Một lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn khám phá những đặc sản độc đáo của Quy Nhơn chính là ghé thăm siêu thị đặc sản tại địa phương này. Với không gian rộng lớn, siêu thị đặc sản Phương Nghi sẽ thu hút sự chú ý của bạn ngay từ bên ngoài. Điều đặc biệt là, siêu thị tập trung đa dạng loại đặc sản từ hải sản khô Quy Nhơn cho đến những sản phẩm truyền thống độc đáo.
Có lẽ một trong những thách thức lớn khi du khách mua đặc sản là đảm bảo chất lượng. Tại siêu thị đặc sản Phương Nghi, bạn có cơ hội ăn thử để kiểm tra chất lượng trực tiếp. Hãy thử và cảm nhận “trăm thấy không bằng một lần nếm”. Khi thưởng thức trước khi mua, bạn sẽ có cơ hội khám phá vị ngon độc đáo và độ tươi ngon của các sản phẩm đặc biệt này.
Siêu thị đặc sản Phương Nghi không chỉ là nơi để mua sắm mà còn là một trải nghiệm thú vị để tìm hiểu về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng biển xinh đẹp này. Đừng bỏ lỡ cơ hội thăm siêu thị này để khám phá và mang về những món đặc sản tuyệt vời của Quy Nhơn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 115-117-119 Tây Sơn, Quy Nhơn
- Hotline: 091 950 78 39
- Facebook: Siêu thị đặc sản Phương Nghi
Đặc sản Bình Định – Như Ý
Đặc sản Quy Nhơn Như Ý là một địa chỉ tuyệt vời mà bạn nên xem xét khi bạn đang tìm kiếm hải sản khô tại Quy Nhơn. Điều này thực sự là một lựa chọn đáng xem xét. Tại đây, du khách sẽ có nhiều sự lựa chọn trong việc mua hải sản khô Quy Nhơn, với một không gian bán hàng được thiết kế để dễ dàng phân loại và lựa chọn các sản phẩm.
Một trong những ưu điểm tại Đặc sản Quy Nhơn Như Ý đó là các loại hải sản khô Quy Nhơn thường xuyên được cập nhật và nhập hàng mới liên tục, giúp duy trì hạn sử dụng lâu dài và đảm bảo sự tươi ngon cho sản phẩm. Điều này đồng nghĩa rằng bạn có thể mua sắm và lựa chọn mà không cần lo lắng về việc sản phẩm sẽ hỏng sau một thời gian ngắn.
Người dân địa phương thường mua hải sản khô tại Đặc sản Quy Nhơn Như Ý bởi mức giá hợp lý và đặc biệt là chất lượng tốt. Điều này là một minh chứng khác về sự đáng tin cậy của cửa hàng này và là lý do tại sao nó là điểm đến hàng đầu cho hải sản khô Quy Nhơn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 156 Nguyễn Huệ, phường Tân Phú, Quy Nhơn
- Hotline: 090 552 54 68
- Facebook: Đặc sản Bình Định Như Ý
Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm
Bên cạnh hải sản khô Quy Nhơn nổi tiếng, Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm còn ghi dấu ấn bằng sự nổi tiếng của Bánh ít lá gai mang thương hiệu Thanh Liêm, tạo ra bởi nghệ nhân hàng đầu của Bình Định.
Bánh ít Thanh Liêm không chỉ là một món ăn đặc biệt mà còn đại diện cho tinh hoa của bánh truyền thống lâu đời nhất tại Bình Định. Sự hòa quyện giữa hương vị tinh tế và truyền thống làm cho món bánh này trở thành một điểm nhấn trong thực đơn độc đáo của Quy Nhơn.
Cửa hàng Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm không chỉ nổi bật với sản phẩm chất lượng mà còn với không gian rộng lớn, thoáng đãng. Tại đây, bạn sẽ cảm nhận không chỉ hương vị thơm ngon của Bánh ít Thanh Liêm mà còn bầu không khí tươi mát và thân thiện của thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn. Đây chính là nơi bạn có cơ hội thưởng thức và mang về những món quà đặc biệt, đậm đà bản sắc vùng biển này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 128 Chương Dương, Quy Nhơn
- Hotline: 098 317 21 88
- Facebook: Đặc sản Bình Định Thanh Liêm
Hải sản khô Phụng Nga
Hải sản khô Quy Nhơn Phụng Nga là một điểm đến đáng tin cậy và thú vị cho những người yêu thích đặc sản và muốn tặng quà cho gia đình và bạn bè. Được công nhận là một trong những cửa hàng đặc sản Quy Nhơn uy tín và chất lượng, Phụng Nga cung cấp đa dạng các sản phẩm chất lượng từ vùng biển xinh đẹp Bình Định.
Tại đây, bạn có cơ hội tham khảo và lựa chọn từ một loạt các món đặc sản Bình Định, không chỉ bao gồm hải sản khô Quy Nhơn nổi tiếng, mà còn bánh ít lá gai, nước mắm cá cơm, rượu Bàu Đá, và nhiều sản phẩm khác, làm cho hành trình mua sắm của bạn trở nên thú vị và đa dạng.
Ngoài việc phục vụ du khách, Phụng Nga cũng là đại lý phân phối đáng tin cậy cho nhiều siêu thị lớn tại thành phố, thể hiện sự uy tín và chất lượng của cửa hàng này. Đến đây, bạn sẽ không chỉ thỏa mãn vị giác với hải sản khô mà còn khám phá đa dạng của các món đặc sản Quy Nhơn Bình Định độc đáo.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, phường Ngô Mây, Quy Nhơn
- Hotline: 093 538 87 28
- Facebook: Đặc sản Hải sản khô Chất lượng Đa dạng Phụng Nga Quy Nhơn
Cửa hàng hải sản khô Mận Khoa
Cửa hàng hải sản khô Mận Khoa là điểm đến đáng chú ý cho những ai yêu thích đặc sản biển, đặc biệt là mực khô, tại Quy Nhơn. Với cam kết về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ, cửa hàng này thu hút nhiều du khách đến để mua sắm và tặng quà.
Mực khô tại Mận Khoa được đảm bảo chất lượng cao, bởi nguồn gốc rõ ràng và không qua trung gian. Chúng được mua từ các làng chài trong khu vực, nơi ngư dân địa phương tận tâm và tận trí lựa chọn từng con mực tươi ngon để chế biến thành mực khô thơm ngon và bổ dưỡng. Điều này đảm bảo rằng món quà bạn tặng sẽ mang đến niềm vui và hạnh phúc cho người nhận.
Mận Khoa cũng rất linh hoạt về giá cả, cho phép du khách thỏa sức lựa chọn tùy theo ngân sách của họ. Điều này làm cho cửa hàng trở thành một lựa chọn tốt cho những người muốn mua sắm hải sản khô Quy Nhơn chất lượng và thú vị.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 58 Vũ Bảo, Phường Ngô Mây, TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Hotline: 090 649 59 91
- Facebook: Hải Sản Khô Mận Khoa
Qua bài viết trên của Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên, hãy nhớ rằng, khi bạn thăm Quy Nhơn, việc mua mực khô tại những địa điểm uy tín và đáng tin cậy là rất quan trọng. Những cửa hàng và chợ truyền thống ở đây cung cấp mực khô với chất lượng tốt và bạn có thể tìm hiểu về cách chọn mực khô ngon trước khi mua sắm.
Với hương vị độc đáo và thú vị của mực khô Quy Nhơn, chắc chắn bạn sẽ muốn mang theo một ít làm quà cho gia đình và bạn bè. Chúng là món quà tuyệt vời để chia sẻ vị hải sản đặc biệt của vùng đất biển xinh đẹp này. Nên đừng quên thưởng thức và mua mực khô Quy Nhơn khi bạn đến đây, để tận hưởng một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch của bạn và để lại dấu ấn đặc biệt trong trái tim và vị giác của bạn.
