Tinh bột nghệ có công dụng gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu - Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên

Tinh bột nghệ có công dụng gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu

Thực tế, tinh bột nghệ và bột nghệ hoàn toàn khác nhau. Nó chỉ giống nhau ở chỗ đều là chế phẩm từ nghệ tươi. Tinh bột nghệ thường đắt hơn bột nghệ do quá trình làm ra phức tạp hơn, từ loại bỏ tạp chất, lọc tách tinh dầu,… Vậy liệu tinh bột nghệ có tốt hơn so với các loại bột nghệ nghiền ra hay không? Mời các bạn cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này.

Tinh bột nghệ là gì

Tinh bột nghệ là thành phẩm từ củ nghệ tươi sau khi đã trải qua quá trình lọc tách, loại bỏ tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu, sau đó sẽ được mang nghiền thành bột sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất có hàm lượng curcumin cao.

Trong khi đó, bột nghệ chỉ là sản phẩm được nghiền ra từ nghệ, do đó còn lẫn nhiều tạp chất và giá cũng rẻ hơn rất nhiều. Tinh bột sờ vào mịn hơn. Bột nghệ thì thường sạn tay do có lẫn các chất thô, xơ.

Sự khác biệt giữa bột nghệ và tinh bột nghệ
Sự khác biệt giữa bột nghệ và tinh bột nghệ
Tinh bột nghệ có 3 loại chủ yếu là tinh bột nghệ đen, tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng. Người ta phân biệt chúng dựa trên màu sắc, mùi vị và cách làm.

  • Tinh bột nghệ vàng: Được làm từ nghệ có màu vàng, mùi thơm xốp nhẹ.
  • Tinh bột nghệ đen: Được làm từ củ nghệ đen. Điểm đặc biệt của nghệ đen đó là chứa lượng tinh dầu cao, do đó khi xay dầu sẽ dính nhiều vào tay
  • Tinh bột nghệ đỏ: Được làm từ củ nghệ đỏ cam khá giống với cà rốt. Theo nghiên cứu, hàm lượng Curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ cao gấp 4 lần so với tinh bột nghệ vàng.

Tinh bột nghệ có tác dụng gì

Không chỉ là một nguyên liệu làm gia tăng màu sắc cho các món ăn mà tinh bột nghệ còn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp.

Trong tinh bột nghệ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như cucumin, protein, vitamin C, vitamin B3, vitamin E, vitamin K, canxi, kali, đồng, sắt và chất xơ. Đặc biệt trong tinh bột nghệ còn chứa các chất chống oxy hóa, kháng khuẩn giúp ức chế và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

Tinh bột nghệ có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp
Tinh bột nghệ có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, mỗi ngày sử dụng một cốc nước ấm có pha 1 thìa tinh bột nghệ sẽ tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời giúp làn da hồng hào, sáng đẹp hơn. Bên cạnh đó, tinh bột nghệ còn mang lại những công dụng nổi bật như sau:

1. Tinh bột nghệ giúp làm đẹp

Trị sẹo: Trong tinh bột nghệ có hàm lượng curcumin cao, curcumin có tác động tích cực đế mô và collagen, giúp các vết thương, đặc biệt là vết sẹo mau lành. Vì vậy mà người ta thường sử dụng nghệ làm thành phần chính trong các loại kem trị sẹo.

Chăm sóc da: Mặt nạ từ tinh bột nghệ sẽ giúp chăm sóc da, đồng thời làm các vết mụn mau lành hơn, giảm các triệu chứng lão hóa trên da. Giúp da căng bóng và tươi trẻ hơn nếu bạn sử dụng nó hằng ngày.

Giảm cân: Uống tinh bột nghệ hằng ngày còn giúp giảm cân và có một cơ thể thon đẹp do nó có tác dụng giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Tinh bột nghệ giúp làm đẹp da
Tinh bột nghệ giúp làm đẹp da

2. Tinh bột nghệ giúp trị đau dạ dày

Ngoài những tác dụng làm đẹp, chăm sóc da hay dùng để làm gia vị thì tinh bột nghệ còn rất nhiều công dụng trong chăm sóc sức khỏe và được nghiên cứu, ứng dụng vào chế xuất các loại thực phẩm, dược phẩm,… Đặc biệt, nghệ được bào chế thành Nano Curcumin hạt kích thước siêu nhỏ chỉ 16 nanomet, thâm nhập nhanh vào tế bào cho tác dụng vượt trội trên viêm dạ dày, đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản và viêm dạ dày có vi khuẩn Hp.

Uống tinh bột nghệ mỗi ngày giúp trị đau dạ dày
Uống tinh bột nghệ mỗi ngày giúp trị đau dạ dày

3. Uống tinh bột nghệ để tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các chứng viêm

Uống tinh bột nghệ hằng ngày giúp tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể do trong tinh bột nghệ có các hoạt chất chống oxy hóa và chống viêm. Các chất kháng khuẩn, kháng vi trùng và nấm này giúp tăng hệ miễn dịch của cơ thể một cách tự nhiên và lành mạnh.

4. Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

Sau nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra tinh bột nghệ có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa cực tốt, nhờ vào khả năng kích thích giải phóng enzyme tiêu hóa. Nhóm enzyme này chịu trách nhiệm “cắt” những liên kết của các phân tử carbohydrate và chất béo, từ đó phân giải thức ăn thành chất dinh dưỡng dạng đơn.

Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa
Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

5. Tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa ung thư

Các nghiên cứu cho thấy, curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Tăng cường hệ miễn dịch bằng cách gia tăng số lượng bạch cầu (bao gồm tế bào T, đại thực bào và tế bào NK) chuyên đối phó với tế bào ung thư.

Hơn thế nữa, curcumin trong tinh bột nghệ còn có thể phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến, khi được cơ thể hấp thụ sẽ làm giảm đi sự hình thành của các khối u, tế bào di căn, đồng thời nó hỗ trợ các loại thuốc đặc hiệu tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả hơn. Đây thực sự là một thực phẩm tuyệt vời ngăn chặn ung thư một cách tự nhiên nhất. Bênh cạnh đó, tác dụng của tinh bột nghệ còn giúp chống lại các khối u do bức xạ gây ra, phòng ngừa, chống lại các tế bào khối u gây bệnh cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.

Đồng thời giúp Hạn chế sự ảnh hưởng của tác dụng phụ từ những liệu trình điều trị ung thư đến cơ thể người dùng, bao gồm đau nhức, mất ngủ, kiệt sức, chán ăn…

Những người không nên uống tinh bột nghệ

Người bị sỏi thận

Tinh bột nghệ mật ong tuy giúp đào thải độc tố và giúp thận khỏe mạnh nhưng lại giúp đẩy mạnh quá trình hình thành sỏi thận. Vì vậy mà nếu bạn đang bị sỏi thận thì không nên sử dụng tinh bột nghệ.

Phụ nữ mang thai

Trong tinh bột nghệ có chứa chất làm giảm khả năng đông máu và kích thích cổ tử cung, do đó phụ nữ mang thai không nên uống tinh bột nghệ mật ong.

Với phụ nữ chuẩn bị mang thai cũng không nên sử dụng vì nó làm giảm lượng tinh trùng, giảm khả năng thụ thai.

Trẻ em dưới 1 tuổi

Không cho trẻ dưới 1 tuổi uống tinh bột nghệ và mật ong vì trẻ chưa thể chịu được những đặc tính kháng sinh có trong mật ong

Người đang mắc bệnh về máu

Tuy tinh bột nghệ có tác dụng giúp giảm đau cơ, tan tụ máu đông, tan các vết bầm tím tuy nhiên người bị bệnh về máu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bởi tinh bột nghệ có tác dụng ngăn chặn quá trình đông máu, chống tiểu cầu.

Người bị tiểu đường

Sử dụng lượng lớn tinh bột nghệ có thể làm giảm lượng đường huyết trong máu, giảm huyết áp. Vì vậy bệnh nhân bị tiểu đường hoặc huyết áp nên thảm khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng

Tinh bột nghệ có nóng không

Trong Đông y, nghệ có tính nóng, nếu dùng với liều lượng cao thì cơ thể không kịp bài tiết sẽ khiến cơ thể nổi mụn nhọt, da hoặc móng tay chân mắt bị vàng và gây nóng trong người.

Liều dùng đối với bột nghệ là từ 4-12 gram/ ngày còn đối với tinh bột nghệ là khoảng 2-4 gram/ ngày tùy từng thể trạng người.

Tinh bột nghệ để được bao lâu

Giống như các sản phẩm khác, tinh bột nghệ cũng có hạn sử dụng. Thông thường sau khi sản xuất và đóng gói, tinh bột nghệ sẽ có thể bảo quản được khoảng 12 tháng.
Trên thực tế, tinh bột nghệ để được bao lâu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, quy trình lọc sấy, đóng gói,… của từng loại.

Điều này giải thích tại sao khi mua tinh bột nghệ chất lượng, các bạn sẽ bảo quản được thời gian lâu hơn. Còn khi mua các tinh bột nghệ giá rẻ, bị pha trộn, chất lượng sản xuất kém, lẫn nhiều tạp chất, vi khuẩn tấn công thì tinh bột nghệ sẽ bị hỏng sớm hơn thời gian sử dụng. Sử dụng các loại tinh bột nghệ hỏng lâu dài sẽ dẫn đến nảy sinh các mầm bệnh trong cơ thể.

Bảo quản tinh bột nghệ trong bình thủy tinh và đậy kín nắp
Bảo quản tinh bột nghệ trong bình thủy tinh và đậy kín nắp

Tinh bột nghệ giá bao nhiêu

Thực tế, tinh bột nghệ có nhiều loại khác nhau và giá tiền cũng hoàn toàn khác nhau tùy thuộc vào hiệu quả mang lại cũng như quá trình sản xuất. Cụ thể, bạn có thể tham khảo bảng giá các loại tinh bột nghệ dưới đây:

Để sản xuất 1kg tinh bột nghệ vàng bạn phải Cần đến 20 – 25 kg củ nghệ tươi, nghệ tươi trên thị trường có giá 10.000 – 20.000đ/1kg, chưa kể đó là nghệ nguồn gốc không đảm bảo, nếu dùng nghệ chất lượng, hữu cơ thì giá sẽ cao hơn nhiều.

Bên cạnh đó để tạo ra tinh bột nghệ vàng nguyên chất có hàm lượng curcumin cao cần trải qua công nghệ khép kín và cần đến 30kg, nhiêu đó cũng đã cho thấy tinh bột nghệ giá 200.000 – 300.000đ không hề chất lượng.

Vậy tinh bột nghệ vàng giá bao nhiêu?

Chi phí nguyên vật liệu cho thấy giá tinh bột phải dao động TRÊN 600.000đ/kg chưa kể các chi phí khác. Do đó, giá bán tinh bột nghệ vàng nguyên chất hàm lượng curcumin cao có thể lên đến 1.000.000 – 1.500.000đ/ 1kg.

Mua tinh bột nghệ ở đâu uy tín chất lượng

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại tinh bột nghệ như tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ đen nhưng đáng chú ý là các loại này rất dễ bị pha trộn với các loại bột khác tương tự như: bột năng, bột sắn, bột gạo để giảm giá thành.

Nếu tinh bột nghệ nguyên chất KHÔNG pha tạp chất giá sẽ đắt hơn những loại tinh bột nghệ giá rẻ.

Vì vậy để mua được tinh bột nghệ nguyên chất, các bạn nên lựa chọn những địa chỉ bán tinh bột nghệ uy tín như Hazushop. Đây là cửa hàng bán tinh bột nghệ có tiếng mười mấy năm nay rồi nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng.

Các bạn có thể tìm hiểu thêm tại địa chỉ: Hazushop.com

Nên mua tinh bột nghệ ở các shop uy tín
Nên mua tinh bột nghệ ở các shop uy tín

Cách bảo quản tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ để được lâu hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào cách mà bạn bảo quản chúng. Khi bảo quản thì bạn cần lưu ý những điều sau đây:

  • Để tinh bột nghệ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.
  • Cần tránh nơi có nhiệt độ cao vì nhiệt độ cao sẽ làm giảm đi tác dụng của nó.
  • Để tinh bột nghệ ở trong các bình thủy tinh thật kín, không để không khí lọt vào.
  • Bạn nên để riêng một thìa để lấy tinh bột vào bình và chỉ sử dụng thìa đó để lấy tinh bột nghệ.

Như vậy, tinh bột nghệ để được bao lâu phụ thuộc phần nhiều vào chất lượng tinh bột nghệ cũng như cách sử dụng và bảo quản của mỗi người.

Giá tinh bột nghệ là một trong những yếu tố phản ánh chất lượng của nó.

Khi đã lựa chọn 1 sản phẩm có giá trị dược liệu và làm đẹp thì bạn đừng nên tiếc tiền mà mua phải những sản phẩm giá rẻ, hàng kém chất lượng hay bị pha trộn dễ dẫn đến “tiền mất tật mang”.

Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình loại tinh bột nghệ phù hợp với giá cả hợp lý hơn để có thể an tâm sử dụng.

Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên – Kênh review, chia sẻ kiến thức làm đẹp số 1 Việt Nam

  • Địa chỉ: 50 Dương Khuê, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Hotline: (+84) 0243.370.9988 – 0988.016.220
  • Email: vedeptunhiencom@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *