Hôm nay, danhthucvedeptunhien.com sẽ chia sẻ cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon chuẩn vị không kém gì nhà hàng mà lại vô cùng đơn giản cho các bạn nhé. Thịt tôm hùm chắc, ngọt và thơm, hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm lừng của bơ tỏi thì không còn gì có thể cưỡng lại nữa rồi. Nhân 1 dịp đặc biệt nào đó, hoặc đơn giản là 1 ngày cuối tuần, cùng chúng tôi chế biến món ăn tuyệt vời này cho gia đình và những người mình yêu thương nhé!
Nguyên liệu làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon đúng vị
Để làm món tôm hùm nướng phô mai ngon thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-
- Tôm hùm : 1 con
- Bơ thực vật: khoảng 20 gram
- Dầu oliu: khoảng 1 thìa canh (cũng có thể thay bằng dầu ăn thường)
- Tỏi bằm nhỏ (2 thìa)
- Gia vị: cà phê muối (1thìa), cà phê hạt nêm (1 thìa), cà phê hạt tiêu (1 thìa), lá mùi tây khô (1/3 thìa canh) (các bạn có thể mua ở các siêu thị nhé)
Cách thực hiện tôm hùm nướng bơ tỏi:
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu
Đầu tiên, sau khi mua tôm hùm về, rửa sạch, sau đó cọ sạch phần vỏ tôm bằng bàn chải rồi sửa sạch thêm 1 lần nữa.
Sau đó, chặt đôi con tôm hùm theo chiều dọc và chúng mình sẽ có được 2 nửa con tôm rồi. Lí do chặt đôi tôm là để gia vị sẽ thấm sâu và đề vào bên trong thịt tôm hơn khi tẩm ướp và nướng.
Bước 2: Tẩm ướp gia vị
Chúng ta dùng 1 bát con để đựng gia vị, bơ thực vật (20 gram), tỏi băm nhỏ (2 thìa cà phê), dầu ô liu (1 thìa cà phê), hạt nêm (1 thìa cà phê),cà phê muối (1 thìa cà phê), lá mùi tây khô (1/3 thìa canh), hạt tiêu (1 thìa cà phê), nếu thích các bạn có thể thêm 1 chút bột ngọt nhé. Sau đó hãy trộn thật đều các nguyên liệu các bạn nhé.
Bước 3: Chuẩn bị khay nướng và đặt tôm lên khay
Đặt 1 lớp vỉ nướng lên trên sau đó đặt 2 nửa tôm đã chuẩn bị vào, lưu ý phần thịt tôm phải ngửa lên trên. Sau đó, các bạn dùng muỗng lấy gia vị đã trộn đều quết đều lên thịt tôm nhé.
Bước 4: Nướng tôm
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 phút
• Cho khay nướng vào lò, chờ khoảng 20 phút là tôm chín, lưu ý thời gian tôm chín phải tùy thuộc vào tôm lớn hay nhỏ mà chênh lệch thời gian sẽ trong khoảng vài phút. Cũng không nên nướng lâu quá kẻo làm tôm mất bớt đi 1 phần độ ngọt các bạn nhé.
Tôm đã chín. Lấy khay ra, trang trí ít hành tươi và rau thơm lên tôm rồi cùng thưởng thức món ăn tuyệt vời này thôi nào. Khi ăn có thể chấm kèm với muối tiêu chanh để làm tăng độ đậm đà của món ăn các bạn nhé.
Danhthucvedeptunhien.com chúc các bạn may mắn và thành công với món ăn tuyệt hảo mà lại chế biến vô cùng dễ dàng này nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
